倪氏海泰集团，1992年创立于山东文登，现任董事长倪永军、总裁张兰好是倪氏海泰集团的主要创始人。截止2011年，倪氏海泰集团投入运营的餐饮酒店有6家、，其中星级酒店2家，正在规划和建设的星级酒店2家、商务快捷酒店1家;房地产公司2家，已启动的房地产开发项目6个，总面积达130万平方米;海洋食品加工公司1家，是文登第一家国家局批准欧盟认证的海洋食品加工企业，建筑面积2.4万平方米、冷藏能力达1.4万吨，可生产干制水产品1000吨，冷冻水产品10000余吨。

2011年集团年营业额和销售额达8亿多元，位居中国鲁系海鲜酒店第一品牌，多年来连续被评为"山东省优秀民营企业"、"山东省农业产业化重点龙头企业"、"山东省著名商标"、"山东省商贸流通先进企业"、"最佳服务质量酒店"、"最佳鲁菜风味酒店"。

1992年，倪氏海泰集团的前身--文登海鲜大酒店在文登创立

2000年集团看准发展时机，进军省城济南，成立济南倪氏海鲜餐饮有限公司，标志着倪氏企业正式抢滩济南餐饮市场，开始引领济南餐饮业海鲜消费的新潮流。

2002年1月28日，山东倪氏餐饮有限公司成立，标志着倪氏企业在济南餐饮市场驶入了连锁发展的快车道。

2002年度山东倪氏餐饮有限公司，成为济南餐饮市场的第一纳税大户，成为中共济南市委、市政府评定的74家"先进企业"中酒店宾馆业中唯一获此殊荣的企业，并被省领导赞誉为"民营企业的典范"。

2003年，山东倪氏取得了经济效益和社会效益的双丰收，被山东省工商企业联合会评为"山东省优秀民营企业"，并夺得了 "最佳服务质量酒店"和"最佳鲁菜风味酒店"双项桂冠。

同年，倪氏海泰集团把目光瞄准了首都北京，12月28日，北京倪氏海泰餐饮有限公司隆重开业，倪氏餐饮正式进军首都北京，完成了从省城到首都的地域拓展。

2006年6月6日，北京倪氏海泰白云餐饮有限公司隆重开业。

2007年7月7日，北京亮马铂宫餐饮有限公司盛装开业，标志着倪氏海泰集团在北郊扎稳脚跟，在北京餐饮市场占据一席之地，实现了集团资本的质的飞跃。

同年3月倪氏海泰集团瞅准时机，回到家乡文登，启动建设了总投资3亿元的文登倪氏海泰大酒店，标志着倪氏海泰集团从纯餐饮向综合性酒店的跨越式发展。

同年，总面积16万平方米的房地产开发项目--海泰庄园也同步启动，标志着倪氏海泰集团正式进军房地产产业。

2008年，集团立足于为餐饮业发展提供基地支撑，投资建起了冷藏能力1.4万吨的海产品加工基地，成为全市四大省级农业龙头企业之一。

同年，国家工商总局正式批准了无域名的"倪氏海泰集团"。

从2007年到2011年，集团瞅准时机，已投入建设的房地产项目多达6个，包括海泰庄园、南海清岛湾、万利城、上海豪庭、欢乐谷等多个项目，并拥有纯餐饮酒店、综合性酒店、房地产开发、物业管理、海洋食品加工、园林景观设计等多种产业。