兴文县赵氏泡菜有限责任公司成立于2003年，公司注册资金2200万元。座落于兴文县太平工业圆区，紧临纳黔高速公路、宜叙高速公路和成贵高速铁路，交通十分便利。 由于公司地处川南边缘山区，地理环境独特。土地肥沃，气候温和，降雨量充沛，最适应各类蔬菜种植与生长，是建立纯天然绿色食品最理想的地方。公司利用天然地理优势，采用赵家义女士祖传独特的泡菜配方和技艺，生产独具中国石海僰苗风味特色的“赵氏”泡菜、“赵氏”调味料、“赵氏”纯汤料、“赵氏”酱腌菜等系列产品。 兴文县的仙峰苗族乡海拨高达1800多米、植被覆盖率高达70%，空气、土壤、水源没有被污染，处于青山绿水环绕的优良自然环境中，最适应各类蔬菜种植与生长，公司在仙峰苗族乡、麒麟苗族乡建立了专业化、规模化的纯天然绿色蔬菜食品原材料基地。扶持发展了300户农村残疾人为公司蔬菜专业种植户。 公司在兴文太平工业园区征地90余亩，投资7000余万元，新建川南最大、最先进的泡菜产品生产基地。 公司先后被兴文县人民政府授于“农业产业化重点龙头企业”，被宜宾市人民政府授于“宜宾市农业产业化重点龙头企业” ，公司历年来先后被省、市、县等相关部门授于“诚信.质量定点单位”、 “消费者无投诉示范单位” 等多种荣誉称号。公司在2014年参加了中国商业联合会在北京人民大会堂举行的“中国食品安全诚信联盟” 。公司目前己扶持发展了300户农村残疾人为蔬菜专业种植户。 公司注册商标“赵家义”各系列品牌产品均已取得（Qs证书）。并已辐射川、滇、黔、渝四省市及北京、广州等大中城市。 目前公司本着“打造受人尊敬的、卓越的企业”发展理念，正快速的向多元化集团化发展。目前公司涉及的其它产业有：项目投资开发与建设、宾馆、物流商贸。公司拥有宜宾惠川建材公司、宜宾兴建商贸公司、兴文惠川商务宾馆、公司扶持残疾人就业福利中心等企业，公司己初步发展建设成一个多元化的综合性集团企业。 一坛坛回味悠长的泡菜，承载着赵氏泡菜企业文化，更承载着赵氏泡菜人质朴的情怀和对未来的希望。公司诚邀业界精英互利共赢，共同发展，共创著名产业品牌，共享著名产业品牌的成果。 宜宾兴文县是苗、汉混合居住之县，位于四川盆地南缘，川滇黔结合部，历史悠久，自然资源极为丰富，植被覆盖率高达60%，县内最著名的“僰王山”四周皆为悬崖峭壁，山上翠竹覆盖，清幽静雅，被誉为“梦幻山水世界、旷世绝景”山中曾生活过一支古老而神秘的川南少数教民——僰族人。 “僰王山”是古僰族人长期生息之地，也是古僰族人最后灭亡之地。今“僰王山”是中国4A级最著名的石海风景名胜区之一。 赵氏祖先常于“僰王山”往来，不经意间发现了古僰族人的泡菜，试尝之，大喜，受之启发，参照古僰族人的泡菜之方法，多次改进自己的泡菜工艺，终于研制出了“观其色，闻其香，品其味。余醇可冲天灵，缠绕云霄间。味可生津俊颜，食亦健体强身” 的具有独特僰苗风味的“赵氏泡菜”。 为了保护和发展这一古老独特的“赵氏泡菜”技艺，赵氏泡菜公司经长期研制终于成功地把这百年古老的泡菜技艺与现在泡菜技术相结合，让现在消费者品尝到了这独具僰苗特色的“赵氏泡菜”。 今“赵氏泡菜” 系列 产品将严格遵循祖训，所用的原材料一律采用纯天然的、绿色的原材料。将生产出高品质、无污染、安全的产品立足四川，面向全国，让全国乃至全世界消费者均能享受这独具一格的“赵氏泡菜”风味。 蜀中自古多美食，“赵氏泡菜”乃奇葩。谁知食中物，哪味比绝佳。若问真味谁第一？还是“赵氏泡菜”香。